常夏で年中暑いシンガポールで、観光中にほっと一息つきたい時に必要な場所・・・といえば、カフェですよね。
シンガポールにはお洒落で素敵な、是非訪れてほしいカフェがたくさんあります。
今回は、実際にシンガポールに住んだことのある筆者が、たくさんあるおすすめのカフェの中でも、選りすぐりのカフェを3件、紹介させていただきます。
PS.Cafe
シンガポールを代表する有名なチェーン店のカフェと言えば、PS.Caféではないでしょうか。
美味しい料理もちろん、各店舗ごとに内装をこだわっており、素敵な雰囲気が何よりおすすめです！！
姉妹店もありますが、PS.Café名はシンガポール内で全部で8店舗あります。
[box class = “box”]Harding Road店
Ann Siang Hill店
Palais Renaissance店
Paragon店
One Fullerton店
Raffles City店
Martin Road店
Tiong Bahru店
どれも市内もしくは、非常にアクセスの良い少し郊外の立地にあり、気軽に足を運びやすいです。
実際、シンガポール在住中はPS.Cafeの何店舗か回り、食べ歩きしました。
最初に行ったAnn Siang Hill店は、ガヤガヤしているChinatownから少しだけ外れた丘の上にありる、隠れ家的なカフェです。
街の喧騒から離れて休憩したい時はぴったり！隠れ家的な雰囲気がワクワクします。
https://www.pscafe.com/pscafe-at-ann-siang-hill-park
Harding Road店は、Dempsey Hillというおしゃれなレストランやお菓子店などが集まった郊外のエリアに位置します。
建物全面が緑に囲まれ、とても広々としたカフェなので、ゆっくり静かにお茶したい方に是非オススメ!
https://www.pscafe.com/pscafe-at-harding-road
この2店舗も十分素敵ですが、私が特におすすめしたい店舗は、Martin Road店です。
Martin Road店は、シンガポールリバー近くの、コンドミニアムが立ち並ぶおしゃれな住宅街の一角に位置しており、全面ガラス張りの見た目が目を引くスタイリッシュな店舗です。
他の店舗とは違い、カフェのような爽やかなインテリアのスペースと、クールなデザインで大人なインテリアのバーが入り混じったような独特な雰囲気を醸し出していて、これが最高に素敵なんです!!
住宅地にあるため、赤ちゃんやわんちゃん連れの家族や、カップルなどが多く、地元にもとても親しまれています。
また他の店舗と違って混み具合が少しマシなのが、良いポイント。
＜店舗情報＞
PS. Cafe Martin Road店
住所：38 Martin Road Singapore 239059
営業時間：毎日 8:00-21:00
電話番号：+65 81886191
Common Man Coffee Roasters
https://commonmancoffeeroasters.com/pages/cafe
上記で紹介したPS. Cafeが位置するMartin Roadに同じく位置する、これもまた素敵なカフェCommon Man Coffee Roasters。
2014年そして2015年に、SG MagazineのReaders Choice Best Cafeにも選出された、シンガポールでトップレベルで人気のあるカフェです。
こちらのカフェのコーヒーCMCRエスプレッソブレンドは、当カフェオリジナルのカスタムエスプレッソマシーンで仕上げた自慢の一品です。
味はちょっと濃すぎる！と思うほど濃厚な味わいです。
コーヒーと一緒にボトルに入ったお湯も持ってきてくれるので、お湯で濃さを自分好みに調整することをお勧めします。
コーヒーに合うフードのメニューも多くてどれも魅力的ですが、私のおすすめはエッグベネディクトとパンケーキ。
エッグベネディクトは濃厚でクセになる味わいで、野菜も多めで女性には嬉しい一品。
パンケーキはボリューム満点でベリー系のトッピングが少しサワーでパンケーキと相性抜群です。
https://www.yelp.com/biz_photos/common-man-coffee-roasters-singapore?select=pPCLtWtD82fqq-wTyvzTxw
これらのフードは日本風な陶器でサービングされ、それが意外とマッチングし見た目におしゃれなので、インスタ映えも間違いなしです！
＜店舗情報＞
Common Man Coffee Roasters
住所：22 Martin Road #01 Singapore 239058
営業時間：月～金 7:30-17:00、土・日 7:30-18:00
電話番号：+65 68364695
Wild Honey
「世界の朝食が楽しめる(Wild Honey)」なんともワクワクするコンセプトの、文字通り世界各国のTypicalな朝食をいただけるカフェです。
「朝食はいかなる食事の中でも最も大事なもの」という信念のもと、2009年にオープンしました。
シンガポールでは全部で2店舗。
[box class = “box”]Mandarin Gallery店
Scotts Square店
どちらもハイセンスな高級店がテナントとして入る百貨店に位置しています。
「世界の朝食」と謳うだけあり、メニューを開くとどれをオーダーしようかすぐに決められないほど心が躍るようなラインナップばかり！！
オーソドックスなメニューを一部紹介すると、下記の通りです。
[box class = “box”]イギリスから、スクランブルエッグやベークドビーン、ベーコン、マッシュルームやグリルトマトといったザ・朝食といった感じのメニュー”English”
ヨーロッパから、ポーチドエッグをメインとした野菜たっぷりのメニュー”European”
スペインから、角切りのポテトやオニオンを卵とパンで添えたメニュー”Spanish”
アメリカから、スクランブルエッグとベーグルにプチトマトが添えられた”I Love New York”
カナダから、パンケーキのベリーソース・メープルシロップ添えとグリルソーセージのコンビネーションのメニュー”Canadian”
ベルギーから、ベルギーといえば、の定番のワッフルとブルーベリーやマンゴーのフルーツ添えのメニュー”Belgian”
他、珍しいメニューの中には下記のようなものもあります。
[box class = “box”]
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チュニジアから、Shakahoukaと呼ばれるチキンをトマトや卵で煮たメニュー”Tunisian”
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スカンジナビア半島から、グリルサーモンとクリスピーポテト、アスパラガスのコンビネーションのメニュー”Scandinavian”
[/box]
これは全種類を制覇するまで通いたくなってしまいますよね・・・！
そして店内は英国風なおしゃれなインテリアで雰囲気抜群、気分が上がります。
メニューの価格はSGD20-30あたりと、決して安くはない値段設定ではありますが、訪れる価値は絶対にあります。
＜店舗情報＞
Wild Honey Mandarin Gallery店
住所：333A Orchard Road #03-01/02 Singapore 238897
営業時間：日～木 9:00-21:00, 金・土 9:00-22:00
電話番号：+65 62353900
終わりに
いかがでしたでしょうか？
シンガポールは気候が暑い分、日中にあまり長い時間外にいるのは辛い・・・という難点があるので、カフェでゆっくりリラックスして過ごす、というのはおすすめの過ごし方です。
ぜひ色々と、シンガポールのカフェを開拓してみてくださいね！
